No dia 21 de março, o Deli Deli, em Santos, promove a primeira edição do Pastrami Day, evento dedicado a um dos preparos mais emblemáticos da gastronomia delicatessen: o pastrami artesanal.
A proposta é oferecer ao público uma experiência gastronômica completa. Para isso, foi criado um cardápio exclusivo com entrada, sanduíches especiais e sobremesa, todos preparados com pastrami. Além disso, durante a noite, a casa também manterá as opções tradicionais já conhecidas pelos clientes.
Pastrami artesanal é destaque do evento
O grande destaque do evento será o pastrami produzido na própria casa. Para a preparação, são utilizadas carnes selecionadas que passam por um processo artesanal de defumação com duração superior a sete horas.
Assim, o método garante textura macia, sabor marcante e identidade própria ao produto. Dessa forma, a técnica reforça o posicionamento do Deli Deli como referência em gastronomia artesanal e carnes defumadas na Baixada Santista.
Cardápio especial do Pastrami Day
Para a ocasião, o restaurante preparou um menu temático, que explora diferentes combinações com o pastrami.
Entrada
Bagel de pastrami de cupim.
Pastrami de cupim picado, finalizado com demi-glace, cream cheese e caviar de mostarda.
Pratos principais
Sanduíche clássico de pastrami.
Costela defumada estilo pastrami, queijo derretido e mostarda Dijon, servido na baguete de parmesão.
Burger 180g com pastrami.
Hambúrguer artesanal de 180g com pastrami, bacon caramelizado no açúcar mascavo, picles de cebola roxa e maionese de wasabi.
Sobremesa
Donut especial.
Donut recheado com Nutella, finalizado com crocante de pastrami.
Evento gratuito e brindes exclusivos
O Pastrami Day acontece na unidade do Deli Deli, localizada na Rua Tolentino Filgueiras, 39, no Gonzaga, em Santos, com entrada gratuita.
Além disso, o público poderá aproveitar brindes exclusivos, oferecidos em parceria com a marca de cerveja Eisenbahn, do grupo Coca-Cola. Dessa forma, a experiência gastronômica ganha ainda mais atrativos para quem participar do evento.
Assim, a expectativa é atrair apreciadores da boa gastronomia, fãs de carnes defumadas e clientes em busca de novas experiências no cenário gastronômico da cidade.
Onde fica?
Evento: Pastrami Day
Data: 21 de março
Local: Rua Tolentino Filgueiras, 39 – Gonzaga – Santos (SP)
Horário de funcionamento
Domingo a quinta: 18h30 às 23h30.
Sexta e sábado: 18h30 à 1h.
Instagram: @delideli.burguer